Tentang Susu Kambing Etawa ~ SUSU KAMBING ETAWA | GROSIR SUSU KAMBING ETAWA | PUSAT PEMASARAN SUSU KAMBING ETAWA

Susu Kambing Etawa sekarang sudah banyak dibicarakan mengenai khasiat susu kambing dan manfaat susu kambing nya, terutama susu kambing etawa. Konon susu kambing ini banyak manfaat dan khasiatnya untuk kesehatan. Beberapa informasi menyatakan bahwa susu kambing merupakan sumber protein yang baik setelah telu. Susu kambing yang terbaik adalah susu segar (raw goat milk) atau susu kambing segar. Susu kambing diharapkan mempunyai kandungan mineral yang berkhasiat sebagai antiseptik dan pelindung jaringan paru-paru. Susu Kambing diharapkan memiliki antiseptik alami dan diduga dapat membantu menekan pertumbuhan bakteri dalam tubuh karena mengandung fluorine 10 – 100 kali lebih besar dari susu sapi. Susu kambing juga diharapkan memiliki protein dan efek laksatifnya rendah, sehingga tidak menyebabkan diare bagi yang mengkonsumsinya. Dalam artikel ini kami akan mencoba mengupas tuntas tentang susu kambing diantaranya:

1. Susu Kambing Etawa

2. Manfaat susu kambing Etawa

3. Khasiat Susu kambing Etawa

4. Kandungan susu kambing Etawa

5. Keunggulan susu kambing Etawa dibanding susu sapi

6. Cara penyimpanan susu kambing Etawa

7. Aturan minum susu kambing Etawa

8. Sejarah Kambing Etawa

Susu Kambing Etawa

Kambing etawa selama dikenal sebagai kambing perah dari India didatangkan ke Indonesia untuk pertama kalinya dengan tujuan untuk diambil susunya. Kambing ini paling popular di Asia Tenggara, termasuk tipe dwiguna yaitu penghasil susu dan penghasil daging. Ciri-cirinya postur tubuh besar, telinga panjang menggantung, bentuk muka cembung, bulu bagian paha sangat lebat, BB jantan mencapai 90 kg, BB betina 60 kg. produksi susu mencapai 235 kg/ms laktasi. Di Indonesia untuk perbaikan mutu kambing local maka menghasilkan kambing PE (Peranakan Etawa).

Susu kambing etawa ini memiliki nilai gizi yang tinggi dan keistimewaan tersendiri dibandingkan susu sapi dan susu kambing etawa sangat berkhasiat dan bermanfaat untuk kesehatan. Pengolahan susu kambing etawa yang telah lebih baik, menepis citra yang sering disandangkan pada jenis susu kambing yaitu berbau tajam. Pengemasan dan pengolahan yang telah terpadu mampu menghasilkan susu kambing etawa dengan berbagai rasa dan aroma. Dengan demikian, mematahkan penghalang yang selama ini terbesit bagi setiap orang yang ingin memperoleh manfaat susu kambing etawa.

Keunggulan susu kambing etawa diharapkan antara lain :

1. Tidak menyebabkan diare sebagaimana yang sering terjadi pada peminum susu sapi.

2. Butiran lemak lebih halus, sehingga mudah dicerna dan tidak meningkatkan kolesterol.

3. Butiran protein lebih halus, sehingga mudah dicerna dan sangat baik untuk perkembangan kecerdasan.

4. Komposisi kalsium dan phospor paling seimbang dibanding susu lain, sehingga sangat baik untuk pertumbuhan tulang anak-anak dan mencegah keropos tulang gigi bagi orang dewasa.

5. Berkhasiat mencegah berbagai penyakit.

6. Kadar kalsium sangat tinggi.

7. Membantu memperlancar sistem pencernaan pada mereka yang mengalami gangguan pencernaan dan lansia.

Manfaat susu kambing Etawa

Manfaat susu kambing diharapkan mempunyai sifat antiseptik, alami dan bisa membantu menekan pembiakan bakteri dalam tubuh. Hal ini disebabkan adanya Flourin yang kadarnya 10-100 kali lebih besar dari pada susu sapi. Bersifat basah (Alkaline Food) sehingga aman bagi tubuh. Proteinnya lembut dan efek laktasenya ringan, sehingga tidak menyebabkan diare. Lemaknya mudah dicerna karena mempunyai tekstur yang lembut dan halus lebih kecil dibandingkan dengan butiran lemak susu sapi atau susu lainya. Dan juga bersifat Homogen alami. Hal ini mempernudah untuk di cerna sehingga menekan timbulnya reaksi-reaksi alergi. Berdasarkan kesimpulan dari beberapa referensi, bahwa susu kambing diharapkan memiliki kandungan mineral yang sempurna dan sangat bermanfaat untuk memperbaiki system jaringan tubuh manusia diantaranya :

· Susu Kambing Etawa mengandung Zincum (Zn) pembentuk system kekebalan tubuh

· Susu Kambing Etawa mengandung mineral Alkaline baik untuk penderita Maag Kronis.

· Susu Kambing Etawa mengandung Zat Flourin serta betakasein baik bagi penderita Bronchitis, Asma, TBC, Pneumonia.

· Susu Kambing Etawa mengandung A2-betakasein dan Asam Amino Esensial pembentuk Insulin berguna bagi penderita diabetes

· Susu Kambing Etawa mengandung Cynokobalamin pembentu zat Hb bagi penderita Demam berdarah, Anemia, Thalasemia

· Susu Kambing Etawa mengandung Kalium (K) berguna bagi penderita Arteriosclerosis, Tekanan Darah Tinggi maupun Darah Rendah

· Susu Kambing Etawa mengandung Enzim Xanthine Oxydase dan niasin (Vit B3) berfungsi mengatasi sel Kanker/Tumor dan mengurangi efek toksis kemoterapi

· Susu Kambing Etawa mengandung Kalsium membantu pertumbuhan tulang dan mencegah Osteoporosis

· Susu Kambing Etawa mengandung MCTnya (Medium Chain Trygliseride) berguna bagi program dietary dan penyembuhan akibat stroke

· Susu Kambing Etawa kaya dengan lactoglobulin penahan protein penyebab alergi

· Susu Kambing Etawa memiliki tingkat keasaman yang menyerupai kulit dapat melembabkan dan mempercantik kulit

· Susu Kambing Etawa mengandung mineral, belerang metionin, riboflavin (Vit B2) dan B3 yang menumbuhkembangkan sel otak serta system saraf bagi kecerdasan anak.

· Susu Kambing Etawa mengandung Riboflavin (Vit B2) bermanfaat menurunkan frekuensi serangan migrain

· Susu Kambing Etawa mengandung Lactoferrin (LF), lactoperoxidase, lysozyme dan peptide dapat meningkatkan Susu Kambing Etawa aktivitas CD4 dan sel T sebagai pembentuk

· Susu Kambing Etawa mambantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Dikutip dari dr. Zen Djaja MD, Praktisi pengobatan herbal dan dr. Imelda Margaretha, Healt Consultan PT Diamond Interest International

· Selain itu manfaat susu kambing bagi kesehatan adalah:

· Susu Kambing Etawa mengobati reaksi-reaksi alergi pada kulit, saluran napas dan pencernaan

· Susu Kambing Etawa mengobati berbagai kelainan ginjal serta asam urat

· Susu Kambing Etawa mengobati reumatik, mencegah pengeroposan tulang (osteoporosis)

· Susu Kambing Etawa menambah vitalitas dan daya tahan tubuh

· Susu Kambing Etawa mmengatasi impotensia dan gairah seksual bagi pria maupun wanita

· Susu Kambing Etawa menurut penelitian di Amerika terbukti mempunyai efek anti kanker

· Susu Kambing Etawa membantu pencernaan dan menetralisir asam lambung

· Susu Kambing Etawa mambantu mengobati penyakit migren dan vertigo.

· Susu Kambing Etawa mambantu mengobati penyakit paru seperti asma, TBC, serta infeksi pada paru-paru.